» » Рецепт картофельного салата с редисом и беконом
Салаты

Рецепт картофельного салата с редисом и беконом

Рецепт картофельного салата с редисом и беконом

Картофельный салат с редисом и беконом


Предлагаем рецепт картофельного салата, который можно подавать в качестве гарнира к куриным ножкам в медово-горчичном маринаде. Салат простой и вкусный. Прекрасно подходит в качестве гарнира к блюдам из мяса и птицы. Сам по себе очень сытный, поэтому лучше использовать его в качестве дополнения к другим продуктам.
В этом салате присутствует контраст текстур - конкретно мягкого картофеля и хрустящего свежего редиса.


Ингредиенты:
картофель, отваренный в мундире 1 килограмм
редис небольшой 4-5 шт.
бекон (сырокопченая грудинка) 100 грамм
сваренные вкрутую яйца 3 шт.
майонез 3 ст.л.
сметана 3 ст.л.
зернистая горчица 1 ст.л.
каперсы (по желанию) 1 ч.л.
соль и перец по вкусу


Рецепт приготовления:


Картофель очищаем от кожицы, нарезаем на небольшие кусочки.

Бекон нарезаем на тонкие ломтики. На среднем огне разогреваем сухую сковороду, кладем бекон и обжариваем до румяного и слегка хрустящего состояния.

Перекладываем на бумажные салфетки, чтобы впитать лишний жир. Затем нарезаем на более мелкие кусочки.
Редис нарезаем тонкими ломтиками.
В миску кладем сметану, майонез, горчицу и мелко нарубленные каперсы.

Добавляем немного соли и перца, перемешиваем.
Кладем в ту же миску картофель, бекон, нарубленные яйца и редис.

Перемешиваем. При желании можно добавить в заправку мелко нарубленный укроп.

Приятного аппетита!скачать dle 12.0
Добавил admin  30-05-2018, 02:23   Просмотров: 2 043   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: